SAR ALKALOID INDOLE
SAR ALKALOID INDOLE Alkaloid indole adalah kelas alkaloid yang mengandung struktural indole yang termasuk kedalam kelompok isoprena yang mempunyai 2 cincin karbon dan satu cincin indole. Alkaloid indole berasala dari asam amino triptopat. alkaloid sederhana berasal dari hasil dekarboksilasi dari turunan triptopanin sebanding. Alkaloid indole yang lebih kompleks berasal dari penggabungan asam mevelonat dari triptopan.Indole dapat diprodukso dari bakteri sebagai produk degradasi dari sama amino triptophan.Hal ini terjadi secara alami dalam kotoran manusia dan memiliko bau tingkat intens. Pada konsentrasi yang sangat rendah, namun memiliki bau bunga dan merupakan konstituen dari banyak aroma bunga seperti jeruk blassem, dan parfum. Hal ini juga terjadi pada tarbatubara. Sifat-sifat alkaloid indole. 1.mengandung atom nitrogen yang berasal dari asam amino berupa kristal atau serbuk amorf dan pada umumnya mempunyai rasa yang pahit berada pada tumbuhan dalam bentuk bebas, nitrogen oksida